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Fettuccine Alfredo

Mexico City, Mexico

Une copie en bleu pour le Mac ‘n Cheese.

Les recettes classiques ont du respect pour les ingrédients, c’est peut-être la raison pour laquelle Alfredo partage son nom avec une des recettes les plus simples et agréables de la cuisine italienne. Il faut avoir : 1x de sauce et 1x de pâte. Ce classique a été créé par Alfredo Di Lelio en 1908.

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